Sve što konzumiramo značajno utječe na naše zdravlje, ali i kvalitetu i dugotrajnost života.
Nastojimo li što više u naš organizam unositi prirodom dane plodove, nesumnjivo smo na ispravnom putu k dobrom zdravlju, jer priroda od pamtivijeka nudi najbolje.
Upravo bobičasto voće je jedan od neprocjenjivih darova prirode, jer obiluje vrlo važnim nutrijentima neophodnim za zdravlje čovjeka.
Najpoznatiji predstavnici bobičastog voća na našem području su borovnice, brusnice, jagode, kupine, maline i ribiz.
Njihovo uvođenje u prehranu može dovesti do značajnih promjena u organizmu.
Širok je spektar mogućnosti upotrebe – konzumacija svježih plodova i prirodnih sokova.
Zdravstvene dobrobiti skrivene u bobičastom voću
Bobičasto voće je nepresušna riznica vrijednih i prijeko potrebnih nutrijenata pa je s pravom na glasu kao jedan od najvrjednijih prirodnih darova.
Svaka od bobičastih voćki je vrlo bogat izvor hranjivih tvari, vitamina (C, A, E, B ), minerala (željezo, kalij, mangan, kalcij, fosfor, magnezij), prehrambenih vlakana te ostalih važnih spojeva od kojih se posebno izdvajaju flavonoidi antocijanin i flavonol.
Svako od voća iz ove skupine je nepresušan izvor zdravlja, a konzumirati ga možete bez ikakvih ograničenja.
Borovnice – jačaju moždane funkcije
Istraživanja pokazuju da borovnice, zahvaljujući sastojku antocijaninu, imaju pozitivno djelovanje na sposobnost učenja i pamćenja.
Uspješno usporavaju propadanje kognitivnih funkcija te pomažu u prevenciji senilnih degenerativnih bolesti, poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti te demencije.
Antocijanin prisutan u borovnicama ima pozitivne učinke na zdravlje očiju.
Štiti očnu mrežnicu te pomaže u liječenju slabovidnosti.
Zahvaljujući svom sastavu ovo voće je izvrsna alternativna metoda za ublažavanje upala zglobova i artritisa.
Kupine – za bolje pamćenje i koordinaciju
Istraživanja objavljena u časopisu American Journal of Clinical Nutrition pokazuju da su kupine jedna od najbogatijih namirnica kada su u pitanju antioksidansi.
To potvrđuje da imaju i najjači učinak u prevenciji mnogih bolesti.
Antocijanini iz kupina štite mozak od oksidativnog stresa i sprječavaju senilne bolesti, poput Alzheimerove bolesti i demencije.
Imaju pozitivne učinke u borbi protiv raka debelog crijeva.
Štite od upale, pospješuju pamćenje, poboljšavaju ravnotežu i koordinaciju.
Maline – za skidanje viška kilograma
Svima omiljene maline sadrže vitamine C, E, B, minerale mangan, bakar, kalij, magnezij, folnu kiselinu, vlakna i omega 3 masne kiseline.
Antioksidansi u sastavu malina pomažu u očuvanju zdravlja jetre, kože i kose.
Uspješno reguliraju razinu šećera u krvi i jačaju imunitet.
Odavno im se pripisuje značajna uloga u borbi protiv malignih oboljenja.
Najnovija istraživanja govor da su korisne u borbi protiv raka dojke, grlića maternice, debelog crijeva, jednjaka i prostate.
Prema istraživanju ovo voće bi u skorijoj budućnosti moglo biti vrlo dobro oružje u borbi protiv pretilosti, jer sastojci sadržani u malini, osobito ketoni, dokazano pospješuju metabolizam i sagorijevanje masnoća.
Komentar